星期日, 10月 14, 2012

麵包機之回歸:抹茶吐司

維修左足足一個月既麵包機終於回歸~
之前O係二記買左抹茶粉,黎一個抹茶吐司!
之前O係誠品買左本麵包機既書~
搵來搵去都冇抹茶吐司,搵左個麵包機吐司既食譜黎跟,又去CAROL BLOG睇下要幾多抹茶粉


結果將個RECIPE變成咁~

高筋粉280克
糖30克
鹽4克
酵母4克
奶170ml
抹茶粉6克

結果個包包好似好細個咁~後來睇返原來個份量係FOR1LB既~
而抹茶既顏色亦唔係我心目中出黎好綠果種~唔知係咪抹茶粉唔夠呢~??



食落都覺得夠軟,只係唔夠茶味~
有待改進呀~

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