小魚幸褔生活
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星期一, 2月 18, 2013
南瓜栗子炆排骨
第一次做呢個菜,憑自己既感覺去做,效果不錯!
排骨先醃好,南瓜及栗子切粒
調味汁:2湯匙味琳,1湯匙生抽,1湯匙老抽,2茶匙糖,麻油少許
用LC先爆好排骨至轉色,加入南瓜及栗子以及調味汁攪均,然後用細火煮15分鐘,熄火再焗15分鐘
咁樣南瓜同排骨都超入味,栗子就未係好腍,但係都係可以接受果種,如果想栗子出黎腍D,可以先蒸一下再炆
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