House Warming~ 家人篇

哥哥一家都很愛我煮既東西, 佢地梗係要第一個黎House Warming 啦~!!
一早諗好左菜單!!!

My First Lasagna

自從入左新一批LC之後, 一直上網搵BLOG搵食譜，偶然發現左鬼嫁料理手帳呢個BLOG~
BLOG主好利害~ 用LC做左好多中菜同西菜~
睇完佢個BLOG之後, 發現Lasagna好似唔係咁難做~於是一於試下~!!

出來的效果還不錯~ 相公都讚好~!!

不過原先想用新買既OVAL DISH黎做~ 點知兩個人份量用佢太大了~ 結果用左個玻璃的~
下次LC開倉，我一定要搵一個返黎~!!

估唔到O係芝士上面加上百里香, 焗出黎真係好香~!! 第一次做~真的很滿意~!!

The making of Lasagna:

1. 加牛油炒軟洋蒽粒, 之後再加入甘筍粒炒至軟身, 然後加入醃好的肉碎炒至變色

2. 加入蕃茄蓉及茄糕煮開, 再加香葉

3. 煮45分鐘後，蕃茄出水，令汁形成

4. 先用千層麵皮舖好容器，跟住落D肉醬落D芝士再舖上千層麵, 舖好幾層之後就可以O係面加肉醬及芝士

最後加入百里香~真係好香呀~
於入焗爐180度焗30分鐘(包裝寫30-40分鐘~)

怕肥既我, 今次用上呢種芝士~!! 低脂食都食得安心D!! 嘻嘻~