星期二, 6月 18, 2013

自家制青醬意大利粉


想做青醬好耐,自從去完Cucina食飯,食過用青醬點法包,一直念念不忘,想起鬼嫁BLOG有教做過青醬,一於試試!

簡單地用青醬炒一個意粉做一人午餐!方便又快手!


青醬材料:

蘿勒葉(Basil) 20g
松子仁(Pine Nut) 20g
蒜 兩粒
Parmesan Cheese 1 湯匙
橄欖油 3湯匙
鹽及胡椒少許


松子仁用白鑊炒香




將所有材料放入食物處理器攪均就得左!




三兩下就整好左青醬


呢度就係用以上份量做出黎既青醬,大概4湯匙到



用20cm skillet pan 炒一人前意粉!炒兩炒就攪掂!


用花花碟上碟,食都食得開心D




相公成日話我咁多LC餐具,宜家只欠刀义唔係LC咋~如果有的話,真係要通知聲!等我飛去買!哈哈!

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