無水蒸䱽魚

難得有閒情煮返個中式飯，見超市有黃立䱽賣，仲要＄28.9一條還在游水既！就試下買一條吧！

本想清清地用薑蔥蒸算！但家中同整個屋苑都冇哂蔥賣！

唯有想想不如煎吧！回到家裡見到有樽蒜蓉豆豉醬！就用佢試試啦！

想起家中有LC食譜卡教蒸魚！
就跟佢既方法試試吧！

做法：
先將Buffet 用水加熱，然後倒出熱水！
放入䱽魚，我在底下放了薑，魚身兩邊塗上豆豉醬！

然後加入適量的水，我大約加到水位蓋到魚底

慢火蒸5分鐘再焗5分鐘就攪掂！


煮飯咁多年第一次蒸魚，仲要用LC蒸！相公大讚！日後可以多蒸蒸魚了！