星期日, 12月 23, 2012

蝴蝶酥(簡易版)

從小就很喜骲蝴蝶酥!鳳凰四重奏賣既蝴蝶酥係我食過好最好味既!

網上睇到有人話可以用現成既酥皮整,做法超簡單,於是就試一試!



去百佳買一包現成既酥皮,放至室溫


將酥皮壓至約3mm厚


O係酥皮底面灑糖,向內對摺兩次,然後切開約5mm 厚


入焗爐200度焗十多分鐘至金黃色便可



我冇計住要焗幾耐,因為個個爐既火候都唔同,焗至我認為夠金黃就出爐


賣相好似出面買既咁~

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