星期一, 12月 31, 2012

2012除夕晚餐

寒冷既除夕夜,梗係在家迎接2013~

早一日已經O係吉豬島買定餸!

有蒜香蜜糖焗雞亦,駝鳥扒,煎鴨肝,唔想做焗菜或沙律,干脆炒個菜心算了!





駝鳥扒真係同牛扒很相似,煎出黎既顏色都係!用左忌廉香草汁,個汁唔太成功,不過都入得口既~


鴨肝煎得好靚~!下次要配多士!或者整返個汁先!


本來係想整蒜鹽雞亦,用蒜鹽醃好雞亦入焗爐焗,不過顏色白雪雪唔鍾意,O係上面掃上蜜糖再焗,顏色好快就好靚!

參考偽主婦既簡單版燉奶,真係好易做到好滑既燉奶!相公好滿意,第二日仲話想ENCORE!

只需一隻旦白,150ml牛奶,一湯匙糖,打勻後隔渣,再隔水蒸10﹣12分鐘!
真係又快又簡單又美味既甜品!決定下次朋友來晚飯都要做呢個!



真係好滑,下次要用北海道3.6 試下!

沒有留言:

張貼留言