今晚天氣轉涼,凍冰冰,想整返個甜品食下!
於是就技癢整左蘋果金寶!
上次大班人黎,忙著煮飯又要急急做甜品,結果失準左!
今晚冇人等住走!黎個蘋果金寶二人前!用LC 18CM長方型焗盤焗,再改變左少少煮法!
材料:
蘋果一個
肉桂少許
黃糖1茶匙
金寶:
牛油25g
黃糖2茶匙
低筋麵粉約4湯匙
提子乾(隨自己喜愛)
先將蘋果切粒,唔洗太細粒,因為蘋果熟左會縮水
用陶瓷刀切出黎既蘋果真係冇生銹!
將無鹽牛油切粒,加入低筋麵粉及黃糖搓成麵包糠狀
蘋果用少許牛油,肉桂煮,最後加入提子乾攪均
然後放上焗盤
最後鋪上金寶,入焗爐用180度焗20分鐘
焗20分鐘蘋果就未算好腍,但我好鍾意,我好怕太腍,鍾意腍D要焗耐少少
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