蕃茄海鮮意粉

睇煮角介紹煮蜆, O係超市見到D蜆都好平~ 於是買來試試~!!

老公愛蕃茄汁既意粉, 所以十次我有九次都係用蕃汁!!

今次試下唔用蕃茄汁 , 試下蒜頭為主

材料
蒜頭, 蕃茄粒, 蜆, 蝦仁
香草

先將蒜頭爆香, 加入蝦仁炒至大半熟, 再加入蜆, 炒一陣, 再加入蕃茄粒炒一陣,
加入海鹽同胡椒香草調味, 然後蓋蓋用小火煮幾粉鐘然後熄火唔好開蓋等佢焗一陣~

唔用茄汁咁蕃茄味既意粉, 感覺清新, 用LC 26 CM 既 buffet casserole, 煮完就可以直接SERVE, 方便又靚靚~!!