今年在媽媽的指導下第一次做！
材料：
芋頭 半斤
沾米粉 2/3 碗（我用LC Rice Bowl黎度)
粟粉 1/3碗
水 1 1/2碗
臘腸 1條
蝦米 三至四湯匙
芋頭切去邊緣白色的部分（因為白色部分冇咁粉）
切厚片，留兩片切成粒
厚片芋頭蒸十五分鐘，厚片芋頭蒸完馬上用义壓成芋茸
粒粒芋頭蒸十分鐘備用
臘腸蒸軟用食物處理器打成幼粒
蝦米浸軟又用食物處理器打成幼粒
開粉漿：先落粉後慢慢加入水然後加入調味（糖一茶匙，菇粉半茶匙）
先將蝦米臘腸爆香
加入芋頭芋炒均後再加入粉漿，此時要快手攪均至杰身
倒入膠盤（膠盤不用搽油都可以輕易脫模）上面灑上蝦米及臘腸碎做裝飾
蒸45分鐘後曬上蔥花便可
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