薑蔥雞煲

今晚想煮個中式晚餐～
睇睇書，想整呢個：薑蔥雞煲！

好似好勁咁，原來好易整～！！

材料：
雞塊
薑4片
乾蔥蓉2茶匙
蒜蓉2茶匙
洋蔥一個
蔥 2棵
水1／2杯

醃料：
生抽1.5湯匙
老抽3茶匙
粟粉1茶匙
紹酒1湯匙
糖1茶匙
蠔油2茶匙
胡椒粉少許
麻油少許

先爆香乾蔥及蒜蓉薑片

加入白色蔥段炒香

加入醃好的雞肉炒至轉色

盛起雞肉，下洋蔥炒軟

加入雞肉，蔥段炒起

加入半杯水，用中火煮10﹣15分鐘

雞肉非常入味～下次要加入豆卜索哂啲汁仲好味～

簡單美味晚餐就完成了～