Bosch M5 開光

為M5開光想了很久, 但星期一至五都忙, 做包都用麵包機算了, 所以平日可用M5的機會實在不多! 有一晚相公到飲宴回來後帶來一大袋橙~一家人馬上有鮮榨橙汁飲了!

用電動榨橙汁機, 雖然不及慢磨機般出到那麼多汁, 不過能將榨橙汁變成一件輕鬆的事已經很了不起了~

相公還大讚橙汁很滑呢~

第二個最簡單快捷開光, 就是做清蛋糕~用最高速打蛋白, 真的很淨而且很輕鬆~不用拿打蛋器打到手都軟啦~

做出來的蛋糕一樣很美~

做包就必是指定動作, 我連菠蘿包皮都用M5 (用曲奇槳)打~

做沙翁, 我的兒時至愛, 原來做到香軟可口不難, 但要Keep 到造型才是難~

沙翁要即炸即食才美味呢~

榨汁機都用了~打士多啤梨汁很快便好了

再用士多啤梨汁做包~用慢速先把材料打勻

起筋後加入牛油

輕鬆上鈎還可以把麵糰溫度控制在25度左右

只打10分鐘便有薄膜了~