越式蒸粉包 By Miele

媽媽用蒸爐可謂用得非常熟了！今晚媽媽弄左一個越式蒸粉包過我吃！太美味！用蒸爐蒸出來比用明火更滑！

自家制蒸粉包，做法可以好簡單！可用現成的腸粉來做皮，甘筍沙葛肉碎炒熟（鍾意吃蝦都可加一點蝦肉！）

炒好餡料用腸粉攤開包好放入蒸爐100度蒸8分鐘便可！食時在上面加上蔥油及乾蒜，再配自家制越式魚露就非常perfect